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LALLEMAND

Description: Lallemand Inc. est une entreprise canadienne privée, leader dans le développement, la
production et la distribution de levures, bactéries et autres micro-organismes et leurs dérivés,
pour les industries de la boulangerie, l’oenologie, la distillation, l’éthanol, la brasserie, la nutrition
animale, les compléments alimentaires, l’alimentation, la fermentation, la pharmacie et les soins
des plantes.
Lallemand compte plus de 5 000 employés répartis dans plus de 50 pays sur les cinq continents.
Pour plus d’informations : www.lallemand.com
L’unité commerciale OEnologie est présente dans toutes les régions viticoles du monde
avec ses levures et bactéries naturelles sélectionnées, ses nutriments, ses dérivés spécifiques
de levures, ses enzymes et ses produits à base de chitosan. Nous investissons fortement dans
la recherche et le développement, tant en interne qu’en collaboration avec des instituts de
recherche éminents.